Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Porovnání senzorických parametrů masa býků plemene Limousine a jeho kříženců s plemenem Český strakatý skot v průběhu zrání PDF Comparison of meat sensory parameters of Limousine bulls and its crossbreed with Czech Fleckvieh during maturation Zábrodská, B. – Brücknerová, T. [A] Série A – Review Strana Název článku […]
Archiv rubriky: Archív
Výzkum v chovu skotu 1/2024
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Vliv pohlaví na chování kříženců masného skotu ve stáji PDF Influence of sex on behavior of crossbred beef cattle in the barn Procházková, H. – Faltusová, A. – Franková, A. – Vepřková, E. – Zábrodská, B. [A] 12 Senzorická analýza buvolích sýrů halloumi, feta a imeruli PDF Sensory […]
Dobrodružná cesta vývoje psa od pravěku po současnost
Publikace „Dobrodružná cesta vývoje psa od pravěku po současnost“ je dílo, které pan prof. Ing. Václav Jakubec, DrSc. (1930–2020) napsal v posledních letech svého života a které nyní vychází z jeho pozůstalosti. Je skloubením jeho širokých znalostí genetiky a její aplikace do procesu domestikace vlka. Dílo je určeno odborné veřejnosti a milovníkům psů, snad i pedagogům a vědeckým pracovníkům. Čtenářům […]
Výzkum v chovu skotu 4/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Variabilita obsahu močoviny v ovčím mléce PDF Variability of urea content in sheep’s milk Zábrodská, B. [A] 13 Hodnocení rozkladu celulózy pod travními porosty při různých typech zásahů PDF Evaluation of cellulose decomposition under grasslands in different treatments Mrázková, M. — Látal, O. — Bilošová, H. — Hédl, […]
Výzkum v chovu skotu 3/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Senzorická analýza buvolích sýrů PDF Sensory analysis of buffalo cheeses Zábrodská, B. [A] Série A – Review Strana Název článku / autor 19 Sirtuiny – indikátory buněčného energetického metabolismu a jejich vztah k vybraným vlastnostem (reprodukci; produkci; zdraví) PDF Sirtuins – indicators of cellular energy metabolism and their […]
Výzkum v chovu skotu 2/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Vliv pohlaví a doby zrání na senzorické parametry masa býků a krav plemene Galloway PDF Influence of gender and maturation time on meat sensory parameters of Galloway bulls and cows Zábrodská, B. — Vepřková, E. [A] 16 Dobrovolný příjem sušiny směsné krmné dávky u jalovic plemene Limousin PDF […]
Výzkum v chovu skotu 1/2023
Série B – Odborná sdělení Strana Název článku / autor 3 Zvýšení nutriční hodnoty lipidů a jejich vztah ke konečné kvalitě hovězího masa PDF Brücknerová, T. — Zábrodská, B. [C] 7 Esenciální mastné kyseliny ve lněných semenech PDF Mrázková, M. — Šmirous, P. [C] 10 Některá zajímavá fakta o výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE) a přenosu onemocnění na člověka PDF […]
Výzkum v chovu skotu 4/2022
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Výsledky analýz mléka buvolů chovaných v České republice PDF Results of analyzes of milk from buffaloes bred in the Czech Republic Zábrodská, B. [A] 12 Vliv technologie sklizně na nutriční parametry kukuřičné siláže PDF Influence of maize harvest techniques on nutritional parameters of silage Faltusová, A. — Procházková, […]
Výzkum v chovu skotu 3/2022
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Genomické plemenné hodnoty pro nemoci paznehtů u holštýnského skotu se zohledněním chodivosti PDF Genomic breeding values for the foot and claw disorders in Holstein cattle including locomotion Zavadilová, L. – Kašná, E. – Krupová, Z – Kučera, J. – Fleischer, P. – Šlosárková, S. [A] 15 Compositional assessment […]
Výzkum v chovu skotu 2/2022
Společenská kronika Strana Název článku / autor 3 Představení jednatele společnosti Bc. Jiřího Bálka PDF Bálková Koppová, P. [C] Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 4 Vliv biopeletizace osiva na růstové parametry a výživářské hodnoty hrachu (Pisum sativum L.) v podmínkách ekologického zemědělství PDF Effect of field pea (Pisum sativum L.) seed stock biocoating on […]