Určení místa kontaminace sporotvorných bakterií rodu Bacillus při jejich průniku technologií do finálních výrobků metodou ARDRA-PCR

Typ publikace: Certifikovaná metodika

Autoři: Vyletělová, M. – Banykó, J. – Nejeschlebová, L.

Rok vydání: 2007

Zpět