Technologie pro rutinní měření kvalitativních parametrů výsekového masa a pro kontrolovaný proces jeho zrání za účelem zvýšení přidané hodnoty výrobků a definice nových produktů v masném průmyslu (TA01010153)

Poskytovatel: TA0 – Technologická agentura České republiky

Příjemce – koordinátor: Agrovýzkum Rapotín s.r.o.

Doba řešení: 2011 – 2014

CEP: TA01010153

Zpět