Výzkum vztahů mezi vlastnostmi kontaminující mikroflóry a tvorbou biogenních amínů jako rizikových toxikantů v systému hodnocení zdravotní nezávadnosti sýrů na spotřebitelském trhu (2B08069)

admin Projekty, Projekty do roku 2015, Výzkumné projekty - Spolupráce do roku 2015

Poskytovatel: MSM – Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT)

Příjemce – koordinátor: Mendelova univerzita v Brně / Agronomická fakulta

Doba řešení: 2008 – 2011

CEP: 2B08069

Zpět